باناشي الأفوكا بالبرتقال
باناشي الأفوكا بالبرتقال
المقادير
- عصير يجمع بين الفواكه الطرية و الفواكه الجافة، يمكن أن يحضر بالبرتقال أو بالحليب عصير له شعبية كبيرة عندنا و حاضر خلال الشهر الكريم خاصة للسحور مغذي و مشبع :
- حبة أفوكا
- تفاحة
- موزة
- حفنة زبيب منقوع من قبل
- حفنة خليط بين لوز بقشرته و جوز (أو كاجو)
- عصير برتقال حسب الكثافة
- ملعقة ممسوحة سكر
الخطوات
نقشر الأفوكا و نضيف لها ملعقة سكر و عصير حامض.
في الخلاط نضع اللوز و الجوز و الزبيب ثم التفاح الموز و نطحن بالقليل من عصير البرتقال ثم نضيف الأفوكا و نطحن الكل جيدا مع إضافة البرتقال بالتدريج.
ممكن إضافة السكر حسب الذوق، انا اكتفي بملعقة السكر لي ضفت على الافوكا مع الحامض فقط للحفاظ على لونها
ملاحظة:
نبرد كل المكونات من قبل لانه يقدم مباشرة بعد طحنه.
