كعك ومعمول السميد حلوى العيد
كعك ومعمول السميد حلوى العيد
المقادير
- كيلو سميد
- كوب طحين
- 2 كوب سمنة
- كوب زيت
- كوب حليب
- محلب
- بهارات الكعك
- 2 ملعقة ماء الزهر
الخطوات
نضع السميد والطحين في وعاء ونضع عليهم بهارات الكعك والمحلب ونضع السمنة السائحة والزيت عليهم ونبسهم جيدا فبل بيوم ثم نضع ملعقة خميره وملعقة سكر وماء دافئ بس تفور الخميره نعجن الخليط بالحليب السائل ثم نشتغل
بهم ونشكل كعكات محشوه بالتمر ومعمول بالجوز والقرفه وجوزة الطيب ونخبزهم ونضع عليهم سكر ابيض ناعم
وصحه وعافيه وكل عام وانتم بالف خير
