تطبيقي لصابلي الوردة(سارة حناش)
تطبيقي لصابلي الوردة(سارة حناش)
المقادير
- 250 غ مرغرين(زبدة)
- 3 ملاعق سكر
- علبة فلان ذوق الفانليا وزن 50 غ
- 3 ملاعق نشاء الذرة(مايزينة)
- 3 صفار بيض
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ربع ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
- طحين ابيض
الخطوات
نخلط المرغرين وعلبة الفلان جيدا حتى تذوب حبيبات الفلون نضيف السكر الناعم ونخلط جيدا ثم نضيف صفار البيض والفانيليا مع مواصلة الخلط و نضيف خميرة الحلويات ونشاء الذرة وفي النهاية نضيف الطحين حتى تتشكل عجينة طرية ومتماسكة نبسطها على ورق نايلون او ورق الطبخ ونطبعها باي طابع صابلي (تكون فيه جهة مثقوبة في المنتصف وجهة مغلوقة)متوفر ونطهوها في فرن مسخن مسبقا نطهوها من الأسفل ثم من الاعلى وبعد طهو الحلوى نتركها تبرد ونلصقها بمعجون المشمش (نلصق حبة فيها ثقب مع حبة مغلوقة)وفي وسط الثقب نضع قليلا من معجون المشمش مخلوط مع ملون غذائي احمر