كيكة التفاح
كيكة التفاح
المقادير
- 4 بيضات
- م ص فانيليا
- م ك خل
- كوب وربع سكر
- نص كوب زيت
- كوب حليب
- 2 ونص كوب دقيق
- م ك بيكنغ باودر
- 2 ملاعق كبار نشا الذرة
- رشه ملح
- الحشو
- 2 تفاح حجم كبير
- 2 م ك قرفه
- 3 م ك سكر بودرة
- ملعقه كبيرة كاكاو خام
الخطوات
من الذ الكيكات المفضله عندي جربوها روووعه
اول شي نجهز الحشوة نقشر التفاح ونبشره بالمبشرة ونخلط عليه المنكهات ونخليه ع جنب
خليط الكيك
نخفق البيض مع الفانيليا والخل فقط لعند مايتكاثف الخليط بعدين نضيف السكر ونخفق مده خمسه لعشر دقايق مهم جدا الخفق لحد، مايتغير، اللون والقوام
بعدين نضيف الزيت ونخفق بعدين الحليب ونخفق شوي مانبالغ بالخفق هنا ثم المكونات الجافه
نكون مجهزين قالب مدهون بالزبده والدقيق ونضع اكثر من نصف الخليط بعدين نضع الحشوة ونضع فوقها باقي خليط الكيك وع الفرن المسخن مسبقا حراره 180 لمده تقريبا ساعه او ساعه الا ربع
ونزينها حسب الرغبه ممكن بالتوفي الكراميل وصحتين لكل اللي رح يجربها
