مفركة الكوسا
مفركة الكوسا
المقادير
- كيلو كوسا
- بصل
- ثومه مهروسه
- نعنع ناشف
- زيت زيتون
- ملح وفلفل اسود
الخطوات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكوسا من أكثر الاكلات المفضله عندي بالذات المفركه كثيرر طيبه جربوها وادعولي بهداة البال
بالأول بنقطع البصل وبنقليه بزيت زيتون
بس يوخذ اللون الأشقر بنضيف الكوسا المقطعه مسبقا وبنحرك وبنغطي عليها وبنضل كل شوي نطل عليه لا تنشف المي تبعها وتنحرق اذا شفتي بدها مي ضيفي عليها نص كاسة شاي بس لانه الكوسا فيها مي اصلا
بعدين بنضيف الملح والفلفل الأسود والثوم المهروس والنعنع الناشف وبنتركهم خمس دقايق وبكونوا جهزوا وان شاء الله بتستمتعوا بالطعم الرهيب وصحتين وعافيه
