كفته اللحم

المقادير

• كيلو لحمه مفرومه
• 2 بصل مبشور متوسط الحجم
• 2 فصوص ثوم اختياري
• ربع كوب بقدونس
• ملح فلفل اسود
• 2 م ك بقسماط
• نصف م ص بيكنج صودا
• عصرة ليمون
• نصف م ص سكر اختياري

الخطوات

نخلط المكونات مع بعض ونعجنها كوووووووويس لمدة تقريبا خمس دقايق

اابصل صفيته من الماء

البيكنغ صودا ممكن نستخدم بدالها بيكنغ باودر

نشكلها في ااعواد الخشبيه وندهنا بزيت وع الفرن اعلي درجه ونقلبها من الجهتين انا شويتها من اعلي فقط مع التقليب ماتاخد وقت في الفرن حتى ماتجف وتصبح ناشفه ضروري الخبز يكون سريع حرارة عاليه

اخر صورة كباب اللحم شويتها في ماكينه السندويتشات

وصحتين لكل اللي رح يجربها