بيتزا طبقات أو تورتة البيتزا
أسعد الله صباحكم بكل خير أصدقاء زاكي
اليوم بأقدم لكم بيتزا تنفع في الجمعات او الحفلات لتكوني مميزه بين ضيوفك اعملي هذه الوصفة سهلة ولذيذة ولكن فيها فخامة
يلا نشوف كيف الطريقة
دا كلام صديقتنا الشيف مفيدة يلا معاها نشوف الطريقة
اولا العجينة:
بنخلط 2 كوب من الدقيق مع 2 م ك خميرة وم ص ملح و4 م ك حليب بودر-4م ك سكر ونضيف ليهم 2 كوب ماء دافيء ونخلط جيدا ونتركهم لغاية الخميرة ما تتضاعف
بعد كدا بنضيف ثلاث أكواب طحين ونصف كوب زيت وتعجن جيدا حتي تصبح العجينة مطاطية وسهلة التشكيل ونتركها تخمر في مكان دافيء
نقطعها كريات حسب الحجم اللي إنتي عاوزاه وتترك ترتاح
تفرد كل كره علي حدا وتدهن بصلصة البيتزا وتوضع في صاج كبير وتخبز او تخبز علي مراحل نصف خبزهوتخرج ويوضع عليها الحشو اللي عاوزاه وتوضع طبقات فوق بعضها
يصب صوص البيتزا علي الجوانب بشكل جمالي وتخرط قطع من الجبنة رفيعا وتوضع بين الطبقات وبعضها وتدخل الفرن حتي تسيح الجبنة وبالهنا والشفا#مفيدة#
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي