كيكة البسبوسة بالشعيرية
كيكة البسبوسة بالشعيرية
المقادير
- 3 بيضات
- م ص فانيليا
- كوب سكر
- كوب زيت
- كوب زبادي
- كوب سميد متوسط
- كوب دقيق
- كوب جوز الهند
- 3 ملاعق صغار بيكنغ باودر
- رشه ملح كيس شعيريه باكستانيه
- للتسقيه
- علبة حليب مكثف محلى
- نص العلبه ماء
الخطوات
في الخلاط الكهربائي او اليدوي نخفق البيض مع الفانيليا والسكر لحد مايتغير لونه يصير مايل للبياض نضيف الزيت ونخفق ثم الزبادي ونخفق اخر شيء المكونات الجافه نخلطهم مع بعض السميد الناعم انا استخدمت والدقيق والجوز،الهند والبيكنغ باودر ورشه الملح ونحركهم مع بعض ونضيفهم فوووق الخليط السايل نحرك شوي بعدين في صينيه فرن كبيرة مدهونه بالزيت فقط نضع الخليط ونكونوا مجهزين الشعيريه نطحنها شوي،في محضرة الطعام او ممكن بالايد لحد ماتنعم شوي ونضعها فوووق خليط البسبوسه بدون تحميص الشعيريه
ثم في فرن مسخن مسبقا حرارة 180 من تحت لمدة تقريبا نصف ساعه بعد ماتتحمر من الاطراف،نفتح من فوق تتحمر وبعد تطلع من الفرن مباشرة نسقيها بالحليب المحلى المخفف بالماء ونزينها حسب الرغبه واطيب شي وهي ساخنه جربوها صبايا رح تعجبكم طعمها لذيذ وخفيف سكرها معتدل
اخر صورة ابني قالي صوري معاها سيارته هههههه
وصحتييييين لكل اللي رح يجربها
