الدجاج على طريقة كنتاكي
الدجاج المقرمش من أحب الأكلات لدي الأطفال وصديقة الصفحة Soumya Tay
هتنورينا طريقة التجهيز وأحلي منالمحلات
يلا نشوف معاها
الطريقة:
قطعي دجاجة … 8 …. قطع …..وافركي كل قطعة بالبصل والملح والفلفل اﻷسود (بعد خلطهم) ….
واتركيهم في الثﻻجة ساعة أو أكثر
في مرطبان فاضي ….ملعقة كبيرة نشا + فنجان قهوة زيت ذرة + فنجان قهوة ماء + ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر …
ملح وبهارات بيضاء حسب الرغبة + بياض بيضة .. ( وممكن البيضة كاملة )….وخفق هذه المكونات في المرطبان جيدا ….
نبدأ غط قطعة الدجاج في الخليط ثم في الطحين (وتكرار العملية مرتين )
ثم تحمية الزيت ووضع قطع الدجاج فيه … وتغطيته …لمدة 20 دقيقة ….يقلب خﻻل هذه المدة عندما يصبح لونه ذهبي ….
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي