مقانق شغل البيت بالخطوات المصورة

مقانق شغل البيت بالخطوات المصورة
مبارح عملت مقانق شغل ايدي حشيتهم وصورة من اول ما بدأت لانو انا مابحب المقانق الجاهزة طلعو كتير طيبين ان شاءالله يعجبكن شغلي
دا كلام صديقة الصفحة Houda Zakou
تعالو نشوف كيف سوته ‫#‏

الطريقة:
تنظيف المصران اللمبار ضعى المصران فى ماء وملح وخل لمدة ساعه وبعدين افركيه فى بعضه ينزل كل إلا فيه وبعدين أدعكى بملح وأشطفيه وأحشيه بخلطة المحشى واربطيه مثل السجق وضعيه فى ماء وملح ومرقة دجاج وعصير طماطية يستوى طلعيه وأقليه

الحشوه:
كيلو كفتة لحم غنم او بقر حسب ماتحبو
كأس سميد خشن بتحطوهم فوق الكفتة
ملعقتين كبار بهار مقانق
ملعقتين كبار السبع بهارات
اربع ملاعق كبار كزبرة يابسة ناعمة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
صنوبر مقلي القليل منه او بدونه ما بتفرق حسب ما بتحبو

بتحركون مع بعض وبتحطلون كاستين ماء لانن بكونو كتير ناشفين ما بينحشو معكن بدن يكونو رخوين نتفة حتى تقدرو تحشوهن

وبس يخلص كل مصران بتصيرو تجدلو مع بعض متل ماني مصورتن وبعدين بتنشرون بالهواء شي ساعتين بدن شمس حتى تنشف المي يلي فين وبعدين بتقلوهن او تشووهن حسب ما تحبو

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي