بسكويت الحظ الصيني ادخل اتعلم وجرب
بسكويت الحظ الصيني ادخل اتعلم وجرب
اسمي Meme Alsoub سعيدة بأن أكون من أعضاء زاكي, الطبخ ليس مجرد غذاء لملئ البطون بالنسبة لي بل هو سعادة وألوان وأناقة تتكلم من خلال الطبق, تابعوني في هذه الوصفة المميزة.
بسكويت الحظ الصيني
٤ بياض بيض،، كوب سكر،، كوب طحين ،، رشة ملح،، ملعقة صغيرة فانيلا ،، ٣ ملاعق كبار كريمة سائلة ،، ٥ ملاعق كبار زبدة مذابة،،
بنخفق بياض البيض مع السكر منيح شي دقيقة دقيقتين،،
بعدين بننخل الطحين والملح وبنضيفهم واخر شي الزبدة والكريما
بنحمي الفرن ع ٢٠٠ وبنرش الصينية زيت وبنحط ورق الزبدة فوق الصينية
بناخد مقدار ملعقة كبيرة من الخليط وبنفردها ع ورق الزبدة وبتكون الطبقة رقيقة كتير وبنكرر لنخلص الكمية وبنخبزهم بس تبلش تتحمر الاطراف بنطلعهم لانو مابدنا ياخدو لون
بعد هيك بنكون مجهزين وراق الحظ انا شريتهم جاهزين وهي ورقة عادية مكتوب عليها عبارات ايجابية وحلوة, مثلاً لو حابة تعملي البسكويت لجوزك اكتبيلوا عبارات حلوة مثلاً: بعد عشرين سنة هنكون ماسكين ادين بعض واحنا على العكاز, أو أي شي بضحك وبتحبيه يعني فيكم تعملوهم بالبيت تكتبو العبارات الي بتحبوها بتحطو الورقة بنص البسكوتة
وبعدين بنعملها من دائرة لنص دائرة وبنغلق الاطراف ع بعض وبنتركها لتنشف لازم تشتغلو فيهم بسرعة لحتى ماينشفو قبل مايتسكرو
الخطوات:
لاحظي في صينية الخبز المدهونة بالزبدة, وضعنا مقدار ملعقة كبيرة من العجينة
نتركها حتى تحمر قليلاً يجب مراقبتها لأنها رقيقة وبسرعة تحمر, ثم نضع بداخلها ورقة الحظ بعد ثني ورقة الحظ.
من أقصى الطرق نثنيه للطرف الاخر كما في الشكل
ثم نضعها على حافة كوب لكي تأخد شكل التجويف في المنتصف
ونرصها في قوالب الكب كيك فترة بسيطة من الزمن, لكي تظل تحافظ على شكلها.
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي