الكنافة بالجبنة البلدية
معكم صديقة زاكي المميزة نور يوسف, لنتابع معها الطريقة.
الكنافة بالجبنة البلدية:
كيلو كنافة شعر
كيلو جبن
نصف كوب سكر
ربع كوب زيت نباتي
كوب سمنة أو زبدة
قطر ثقيل مكون من كيلو سكر نصف كيلو ماء وملعقة صغيرة ملح الليمون
الطريقة:
نقوم بفرم الكنافة مثل البقدونس ونخلطه بالزيت والسكر والسمنة وممكن اضافة نقطة من صبغة الكنافة ونفركها جيدا
ثم نقوم بدهن الصينية الخاصة بالسمنة ونضع الكنافة مع ترك كمية لتغطية الجبنة ثم نضع الجبن بعد تفتيته دون الوصول للأطراف ونقوم بوضع بقية الكنافة مع تسويتها باليد والضغط عليها
ثم تدخل إلى فرن ساخن حتى تحمر الاطراف ثم نقلبها إلى صينية أخرى مدعومة السمن وندخلها الفرن مرة أخرى و وعند اخراجه نضيف القطر الفاتر وصحتين وعافية
Noor Yosif
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي