مربى قشور البرتقال
معكم صديقة زاكي المميزة نور يوسف, لنتابع معها الطريقة.
الطريقة:
نقوم بغسل البرتقال وتقشيره بطريقة متساوية مع اللب الأبيض ونقطعه شرائح طولية ثم ينقع في الماء ونقوم بتبديل الماء كل ساعة تقريبا لمدة يومين
ثم نقوم بقياسه بكوب ونضع مقابل كل كوب قشور كوب سكر ركوب ماء
ثم يوضع على نار هادئة ومحركات بطرف الملعقة حتى يذوب السكر ويترك حتى يغلي وينضج لمدة ساعتين أو حتى تصبح الحبات بلورية اللون
ثم نضع ملعقة صغيرة ملح الليمون ونغليه عشر دقائق اضافية ثم يصبح جاهزا للاستعمال
ممكن استخدامه بعد طحنه لحشو المعمول أو ممكن استخدامه لتزيين البانكيك والكاتو وأنواع مختلفة من الحلويات وصحتين وعافية
Noor Yosif
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي