بسكويت او بيتيفور النشا اللانكشير هش وبيذووب مميز من مبدعتنا المميزه /Reemas Ghassan
لانكشير بيتيفور النشا
بيضه .. كوب زبده بحرارة الغرفه .. نصف كوب سكر بودره .. كوب نشاء .. كوبين طحين .. ملعقه ونص بكنج بودر ص .. ملعقه ص فانيليا
طريقة التحضير:
بنخفق البيض والفانيليا والزبده و السكر البودرة وبنخفق بعدين بنضيف النشا والبكنج والطحين وبنقلبه بايدنا لنوصل لعجينه سهلة التشكيل لينه ومابتلزق ممكن نضيف طحين اذا احتاج حسب نوع الطحين
نريحها ١٠ دقائق بالثلاجه ، وبنبدا نشتغل فيها
بنكورها وبنحطها في صينيه وبنكون حاطين ورق زبده او بندهنها مسحه خفيفه زيت او بدون وبنضغط على كل حبه بظهر الشوكه
وبنخبزهم من تحت على حرارة 180 تقريبا 10 دقايق
ومن فوق ٥ بدون تحمير وبنتركهم يبردو بعدين بنحشيهم وبنزينهم
انا حشيتهم مربى وزينتهم بجوز هند ملون ممكن تحشوهم نوتيلا
وبالعافيه ? R & R Ghassan
