صينيه مسقعه بالبشاميل والحمص
مساكم كاسه سحلب بالمكسرات نفسي فيها والله
حبايبي سويت اليوم صينيه مسقعه بالبشاميل والحمص
أنطباعي عنها لذيذه لا تقوم صراحه
المقادير
كيلو بذنجان
لحم مفروم نص كيلو
نص كيلو طماطم
3ملاعق صلصه
2ملعقه دبس رمان
2بصل مبشور
خمس فصوص توم
بهارات وملح
البشاميل
ربع كوب دقيق و 3 كوب حليب و ربع كوب سمن ومكعبات جبن كيري او مثلثات او كوب جبن بارميزان
الطريقه
اول شي نقطع البذنجان طولي يا بنات عشان ينحط بالصينيه صح وولو عندك طاسه نقطتين زيت وتقلب ده شوي مش يتقلي عشان يظبط ولا يكون مهروس كمان
نخلص نعمل البشاميل الكل عارفه
اللحم طريقته البصل ومعاه التوم والفلفل الحار وتقليبتين واللحم المفروم
وبعده ونقطع الطماطم اوصال صغار ونحط ملعقتين الصلصه والحمص المسلوق ربع كيلو تقريبا وبعده دبس الرمان
وخلصتي يلا في الصينيه طبقه بذنجان وبعدهااللحم بالصوص والحمص بعدها البشاميل وهكذا واخر طبقه نحط بقسماط ناعم والله لذيذه وتنفع للعزايم اخيرا اطلبكم دعوه لوالدي المتوفي له ولجميع موتي المسلمين
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي