سلمون بصوص الليمون
سالمون بصلصة والليمون والشبت طبق شهي مقد من المبدعه
yossrs Nabeel
المقادير
قطع سالمون غير منزوعة الجلد
نصف كأس عصير ليمون
نصف كأس ماء
2 ملعقة كبيرة طحين
4 ملاعق كبيرة شبت طازجة مفروم ناعم
ملح أو بودرة ماجي النكهة
فلفل ابيض
كزيرة ناشفة
بودرة ثوم وبصل
وزنجبيل
5 ملاعق كبيرة زيت ذرة
الطريقة……
نعد الصلصة اولا:: ندوب الزيدة وتقلب الطحين فيها ثم نضع الماء مع التحريك المستمر ثم الليمون وقليل من الملح وعندما تصبح الصلصة كريمة نضع الشبت ورفعها عن النار..
تتبل قطع السلمون بالملح أو بودرة الماجي والفلفل والكزبرة ودورة الثوم والبصل الزنجبيل. . تحمى المقالاة بقليل من زيت الذرة نضع قطعة السالمون على نار وسط لمدة 3 دقائق لكل جانب حيث يظهر بشكل واضح تغير لون لحم السالمون من البرتقالي للوردي أو المشمشي الفاتح …
نضعها بعد القلي على ورق نشاف..في طبق التقديم نضع قطع السالمون وفوقها الصلصة ونزينها برشة شبت خفيفة ..
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي