الكيك الاسفنجي المسيج بالشكولاتة العشوائية
الكيك الاسفنجي المسيج بالشكولاتة العشوائية
معكم صديقة زاكي الشيف سهى باسم الحاج
المكونات:
6بيص، كوب سكر، كوب طحين،معلقة صغيرة باكينج باودر ،رشة ملح ،ملعقة فانيلا
الطريقة:
يخفق البيض على حمام ماء دافئ دون ان يسخن (فاتر) يخفق بالخفاق الكهربائي جيدا مع الفانيلا واضافة السكر بالتدريج حتى يصبح القوام مثل الكريمة ننخل الطحين مع الملح والبيجنج باودر ويوضع بالتدريج على البيض ويحرك من اسفل الى اعلى ويوضع في صواني على ورق زبدة ويخبز على حرارة 180لمدة ربع ساعة او حسب حرارة الفرن
الحشوة:
كريما مخفوقة مع حبات فراولة
نضع الكيك حتى يبرد تماما ونشربه شوية عصير مخفف ويحشى بالحشوة ويزين
طريقة الشوكولاتة الجوانب:
شوكولاتة مذابة على حمام ماء دافئ حتى تذوب ونشكلها اشكال عشوائية على ورقة زبدة مع ملاحظة عدم تركها تبرد تماما ونلفها حول الكيكة قبل ان تجف تماما نزيل عنها ورقة الزبدة
الفراولة نغمسها بالشوكولاتة المذابة ونزينها
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي