بيتزا الكيك طبقات من الجبن السايح مع طبقات من الخبز

بيتزا الكيك طبقات من الجبن السايح مع طبقات من الخبز
يا إمي يا إمي على وصفة البيتزا كيك
معكم صديقة زاكي در/ رورو اليوم وصفتنا فخمة ومميزة ودسمة هههههههه, بس بتستاهل التجربة لأنه الطعم جنااان, يلا تعالو معي يا عسولين.

العجينة:
3 كوب دقيق ونص فنجان زيت ومعلقتين خميرة و معلقة صغيرة سكر ورشة ملح و3 معالق لبن بودرة علبة زبادي وماء دافي للعجن نعجنها ونسيبها تخمر لحد اما تتضاعف

الصلصة:
نخلط الطماطم ونحطلهاا فص توم ونحطها عالنار ونسويها ونسيبها تبرد

الطريقة:
نفرد العجينة ونقطعها دواير علي اد الصينية اللي هنعمل فيها انا عملتها في حلة صغيرة وقطعت 3 دواير عجين ودخلتهم الفرن يبقوا نص تسوية

بعدين خليتهم يبردوا وجبت الحلة حطيت فيها ورق زبدة من تحت ومن الجناب وفردت حتة عجين كبيرة وخليت سمكها نص سم وحطيتها في الحلة بحيث تبقي مبطنة كل الحلة من تحت والجوانب ونبتدي نشتغل نحط صلصة ونفردها من تحت

وبعدين زيتون وفلفل اخضر وجبنة موزاريلا ولو عايزة لحمة او فراخ

بعدين تجيبي دايرة من اللي عملتيها نص سوا وتحطيها فوق الطبقة اللي عملتيها وتحطي عليها صلصلة وزيتون وفلفل اخضر وجبنة موزاريلا وطماطم مكعبات واي حاجة تحبيها

بعدين تعملي طبقة تانية تكمل بنفس الطريقة لحد اخر طبقة هتقصي العجين الزيادة وتقفلي البيتزا وتعملي اخر طبقة زي باقي الطبقات

وتدهني طرف العجين زيت واللي علي الوش ده لانشون مقطعاه بالقطاعة عشان يبقا شبه السوسيس لاني مش بحب السوسيس

بعدين ندخلها الفرن ونسيبها لحد اما تستوي وتاخد لون ولو احتاجت شغليلها الشواية بعدين طلعيها وشيلي ورق الزبدة وبالهنا والشفا

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي