طريقة عمل طبيخ الكفتة للريجيم
اهداء لمحبي الأكل الصحي مني أنا زهرة أبو عواد
كفتة بالشوفان والطحينه
واستعملت الكوسا بدل البطاطس كثير طيبة ولذيذة وصحية ومغذيه ومفيدة تفضلوااااااا
طريقة عمل صينيه الكفتة بالطحينه والشوفان
المقادير
نصف كيلولحم غنم مفروم، ناعم أو لحم عجل للكفته
٢ بصلة
4 ملاعق كبيرة شوفان
ضمه بقدونس
ملح وفلفل أبيض وقرفه
كوسا
زيت لتحمير الكوسا
صلصة الطحينة:
نصف كوب طحينة
نصف كوب عصير ليمون
2 كوب ماء
طريقة تحضير صينية الكفتة بالطحينة والكوسا والشوفان
١. في محضرة الطعام، ضعي اللحمة،والشوفان والبهارات والملح البصل والبقدونس واطحنيها حتى تصبح عجينة متماسكة
اقلي الكوسا وحطيها على ورق المطبخ
ممكن تحمري الكوسا على الدرل أو بالفرن
جهزي صلصة الطحينة، في وعاء عميق توضع الطحينة وعصير الليمون ويخلط، يضاف كوب الماء واخفقيهم منيح حتى يجانس الخليط
وتكون صلصة الطحينة سائلة قليلا وليست سميكة ادهني الصينية بشويه زيت الزيتون
وافردي الكفتة،في الصينية وحطي الكوسا المقلية تضاف الطحينة ثم توضع في الفرن على درجة حرارة عالية لحد ما تستوي أو على الغاز وبالهناء
زهرة ابو عواد ? ? ?
ممكن تحطي طحين أو بيض بدل الشوفان
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي