كيف تصنع شكولاتة على ذوقك وبتغليفك المفضل

كيف تصنع شكولاتة على ذوقك وبتغليفك المفضل
معكم صديقة زاكي المميزة Oumaima Hakim
مساء الخير حبيت فيكن على شغل ايدي انشالله يعجبكن
صنية والشوكولا شغلي من شي بلبيت ما الو عازة مرايه وبريم ستراس
عملت اجريها من اغطية بلاستك

وهيدي وصفة الشوكولا
الشوكولا بتذوبي شوكولا خام وبتحطيها على حمام مائي وما يكون الوعاء العلوي ملتصق بلماء لازم يكون الماء بعيدة عن اسفل الطبقة العلوية

ولازم تكون الماء مايغلي بقوة لازم يكون على نار هادئة وبتقطعي الشوكولا قطع وسط حتى ما تاخد وقت حتى تذوب وبتوضعي معها زبدة يعني ازا كيلو شوكولا فينك تحطي ربع كوب زبدة

وبتحركي كل شوية بملعقة جافة جدآ وممنوع الشوكولا ينزل فية قطرة ماء بيخرب بيكبتل

بس يذوبو بتكوني محضرة قوالب الشوكولا او قوالب الكب كيك صغار او اي شي انتي بتحبي تسكبي فيهن وبتحطيهن بلبراد مع انتباه من الثوم او البصل لانو الشوكولا بتاخد طعمة بسرعة

وفينك تعملي شكوكولا سادة بيضاء او شوكولا سادة داكنة مرة او فينك شوكولا فاتحة وفينك انتي تحطي مع الشوكولا بندق حب محمص او مجروش او لوز حسب الرغبة

وبس تبرد الشوكولا بتلبسي كفوف وبتغلفي لالانو الشوكولا بسرعة بتذوب على حرارة الجسم لاهيك بتلبسي كفوف

ملاحظة:
ازا انتي ما عندك قوالب وما عندك وقت فينك تجيبي شوكولا جاهزي انتي اختاري يلي بيناسبك وفكي الورق وانتي ضعي ورق ملون وعملي الزينة بيطلعو نفس الشي

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي