وصفات صحية طريقة عمل الكبة الدايت
وصفات صحية طريقة عمل الكبة الدايت
وصفة مميزة من خبيرة التغذية صديقة زاكي زهرة أبو عواد
من ابداعاتي اهداء لمحبي الأكل الصحي
كبه بالكينوا والشوفان تفضلوااااااا
حسب علمي ما في حد فكر يعملها بهذه الطريقة الروعة
تفضلوااااااا
طريقة عمل الكبة بالكينوا والشوفان
المقادير
كوب ونصف كينوا مسلوقة
3 كوب شوفان
نصف كوب برغل مطحون ناعم
ملح وبهارت فلفل اسود قرفة
بصلة
الطريقة:
انقعي البرغل بالماء دافي 10 دقائق وخلي يشرب الماء
اسلقي الكينوا
في محضرة الطعام حطي جميع المكونات مع بعضها البعض واخلطيهم حتى يتجانسوا مع بعض ويصبحوا مثل العجينة اذا شفتي العجين طريه ضيفي إلها شوفان مطحون وإذ كانت جافا جيدا ضيفي قطرات من الماء
الحشوه
لحمه مفرومة
وبصل وزيت الزيتون ملح وفلفل أسود قرفة وبهارت مشكلة
شوحي البصل مع الزيت وذبليهم شوية ثم ضعي الحمه المفرومه وقلبيهم لحد ما تنشف ميتها وضيفي الملح والفلفل الأسود والقرفة والبهارات واتركيها حتى تستوي
شكلي الكبة خذي قطعة من العجينة واحفربها من الوسط وحطي الحشوه وسكريها وكل شوية بلي اديك بالميه حتى ما تلزق على ايدك
ممكن تعمليها بالصينيه أو قراص وتشويها
في زيت غزير وحامي اقليها أو اشويها بالفرن
ممكن تحطي مع الحشوه صنوبر محمر أو كاجو أو جوز حسب الرغبة وبالهناء زهرة ابو عواد
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي