نفسك تاكل معجنات وما تنصح؟ تعال اتعلم
أقدم لكم أنا زهرة أبو عواد هذه الوصفة المميزة والشهية
اهداء لمحبي الأكل الصحي وخاصة المعجنات
فطيرة زعتر وزيت بالشوفان
فطيرة سبانخ بالشوفان
فطيرة جبنه بالشوفان
بيتزا بالشوفان والسبانخ
تفضلوااااااا
طريقة عمل البيتزا بالشوفان والسبانخ
العجينة
نصف كوب طحين ابيض
كوب طحين أسمر
كوب طحين الشوفان
ملعقة كبيرة بكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة كربونات
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
ملعقة كبيرة خل
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
1 كوب زبادي
ماء للعجين
اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض واعجبنيها واتركيها حتى تخمر
الحشوه
فلفل أخضر طماطم زيتون جبنة موزاريلا صلصة البيتزا أو كتشب زعتر ورق مطحون أو اوريجانو فطر أو لحمه مفرومة وبصل أو دجاج أو نقانق أو أي شي بتحبي زعتر ناشف أو اوريجانو
قطعي العجينة كرات وافرديها على الصينية ادهني العجينة بصلصة البيتزا أو كتشب وحطي عليها فلفل أخضر طماطم زيتون بصل زعتر ناشف وفطر ودخليها الفرن حتى تستوي طلعيها من الفرن ورشي عليها جبنة موزاريلا ورجعيعها على الفرن شويه لحد ما تسيح الجبنه
ممكن تطبخي الخلطه أولا خاصة إذا استعملتي الفطر او دجاج أو لحمه
طريقة عملها
حطي في المقلاة شوية زيت زيتون وبصل وذبليهم شوية ثم ضعي الحمه المفرومه أو الفطر أو الدجاج وقلبيهم مع بعض لحد ما تنشف ميتها وضيفي الملح والفلفل الأسود والقرفة وخليهم يستوا وبعدين ضيفي الفلفل الأخضر والطماطم وقلبيهم شوية ولما يبردو شوية حطيها على البيتزا
واليوم عملت حشوه البيتزا بالسبانخ
طريقتي الخاصة
افرمي بصلة وذبليها شوية مع ملعقة كبيرة زيت زيتون وحطي عليها السبانخ وحركيهم وخليها تستوي حطي ملح والبهارات وفلفل أسود وسماق ودبس الرمان وافردي على عجينة البيتزا وبعدين ضيفي الزيتون وطماطم وفلفل ألوان وجبنه موزريلا ودخليها الفرن حتى تستوي وبالهناء زهرة ابو عواد ? ?
طريقة عمل فطيرة الزيت والزعتر بالشوفان
نصف طحين ابيض
كوب طحين الشوفان
1 ملعقة كبيرة بكنج بودر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
علبه زبادي صغيرة
رشة ملح
ملعقة دبس التمر أو سكر
للحشوه
زيت الزيتون وزعتر
طريقة تحضير العجينة
اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض واعجبنيها واتركيها حتى ترتاح
افردي العجينة وحطيها بالصينيه
اخلطي الزيت مع الزعتر وحطي على وجه الصينية واتركيها 10 دقائق ترتاح وبعدين حطيها بالفرن لحد ما تستوي وقدميها وبالهناء زهرة ابو عواد ? ? ?
طريقة عمل فطيرة الجبنة بالشوفان
نصف كوب طحين ابيض أو أسمر
كوب طحين الشوفان
1 ملعقة كبيرة بكنج بودر
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
علبه زبادي صغيرة خالية الدسم
رشة ملح
ملعقة صغيرة خل
ملعقة دبس التمر أو سكر
ماء حسب الحاجة
للحشوه
جبنة نابلسيه وجبنه فيتا وجبنه كرفت
طريقة تحضير العجينة
اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض واعجبنيها واتركيها حتى ترتاح
افردي العجينة وحطيها بالصينيه
اخلطي أنواع الجبنة مع بعض وحطي على وجه الصينية واتركيها 10 دقائق ترتاح وبعدين حطيها بالفرن لحد ما تستوي وقدميها وبالهناء زهرة ابو عواد ? ? ?
طريقة عمل فطيرة السبانخ بالشوفان
نصف كوب طحين ابيض أو أسمر
كوب طحين الشوفان
1 ملعقة كبيرة بكنج بودر
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
علبه زبادي صغيرة خالية الدسم
رشة ملح
ملعقة صغيرة خل
ملعقة دبس التمر أو سكر
ماء حسب الحاجة
للحشوه
لحمه مفرومة وبصل وزيت الزيتون سبانخ ملح وفلفل سماق زيتون دبس الرمان
طريقة تحضير الحشوه
في طنجره حطي الزيت مع البصل المفروم وذبلي ثم ضعي السبانخ وحركيهم وخليها تستوي حطي ملح والبهارات والسماق ودبس الرمان
طريقة تحضير العجينة
اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض واعجبنيها واتركيها حتى ترتاح
افردي العجينة وحطيها بالصينيه
وحطي الحشوه على العجينة وحطي عليها زيتون ورشة جبنة موزاريلا وحطي طبقة ثانية من العجينة وادهني وجه الفطيره بحليب ورشي عليها جبنة موزاريلا وحبه البركة ودخليها الفرن حتى تستوي وقدميها وبالهناء زهرة ابو عواد ? ? ?
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي