خبز قمح مع بذور, وصفة مفيدة وكلها ألياف لأنها مكونة من الدقيق الأسمر ونخالة القمح, وصفة أدعو كل ربة بيت أن تتقنها وأن تعلم أبناءها من صغرهم على التعود على تناول خبز القمح أو الخبز الأسمر, الشيف المبدع عدنان غيث, يخبرنا سر هذه الوصفة الشهية والخبز الصحي, نتابع معه الطريقة.
الطريقه:
كيلو طحين اسمر ( كيلو طحين يعني 4 أكواب)
نخاله قمح 100 غرام ( 100 غرام يعادل ثلثي كوب)
معلقه ملح وسط
معلقتين سكر
معلقه زبده
ماء للعجين
ملعقه خميره كبيره
واذا بدكو تعملوها قوالب بضيفو معلقه صغيره محسن خبز وازا مربعات بدون محسن.
الطريقة:
بنعجن كل المقادير مع بعض وبنريحها ربع ساعه بعدين بنفرد العجين وبنخلي سماكتو سانتي وبنقطعو مربعات وبندهن الوجه مي وبنرش علي بزور عباد شمس بزر قرع شوفان سمسم اي نوع بيزبط حسب الرغبه وبس يخمر بتخبزوهم وصحتين.
لمتابعة الوصفة على جروب “زاكي”:
خبز قمح مع بذور