كيف تحصلي على كيك الأناناس الاسفنجي؟
اطيب كيك اناناس …..
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ضياء عباس, أسعد جداً بقراءة تعليقاتكم :*
أحبكم جداً أصدقائي.
الطريقة:
في قالب الكيك يحرق كوب سكر على نار عالية مع التحريك المستمر.ثم يرفع عن النار بعد تمام ذوبان السكر.
ترتب شرائح الاناناس فوق السكر .ثم تدهن حواف القالب بالزيت او الزبدة ويصب خليط الكيك عليها ويدخل الفرن مدة 40 دقيقة على حرارة 180 اول 10 دقائق ثم يخفف الى 150 لبقية الوقت.
الكيك:
يخفق 3 بيض مع رشة فانيليا وبرش حامضة.
يضاف كوب ونصف سكر ويخفق جيدا.ثم يضاف نصف كوب زيت ويخفق.
يضاف كوبين من الطحين المنخول مع ملعقة بيكنغ باودر ويخفق مع اضافة كوب من الحليب دون المبالغة في الخفق..
بعد اخراج القالب من الفرن يسقى بماء الاناناس فورا…ويترك ليبرد ثم يقلب … والف صحة
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي