كيكة مربى المشمش بذوب ذوب بالتم
معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة Souad Hosna أنا أعشق الطبخ, أحب أن أنهل من الكتب ومن الانترنت ومن التلفاز واتعلم كل يوم الجديد والجديد, أقضي ساعات وأنا أتعلم, وأتفنن في التقديم النهائي لأطباقي لتخرج بجودة عالية, وجميع وصفاتي جربوها فهي متقنة جداً, يلا أحبتي تعالوا معي.
كيكة مربى المشمش
المقادير :
2كوب طحين
3بيض
كوب سكر
نصف كوب زيت نباتي
3ملاعق كبيرة مربى المشمش
2ملعقة صغيرة بايكينج بودر
2ملعقة كبيرة كاسترد بودر
كوب حليب سائل
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة :
في وعاء عميق نخفق البيض مع الفانيليا ثم نضيف السكر ونخلط ثم نضيف الزيت والحليب والمربى والكاسترد ونخفق جيدا.
ننخل الطحين مع البايكينج بودر والملح ونضيفهم على المزيج ونخفق جيدا بالخلاط اليدوي.
نضع خليط الكيك في صينية الفرن المدهونة بقليل من الطحينة ونخبزه بالفرن على حرارة 180 لمدة ساعة.
صوص المشمش:
في الخلاط نضع 4ملاعق كبار مربى المشمش ونصف كوب ماء و2ملعقة كبيرة سكر ونخلطهم. نضع المزيج على النار ونضيف ملعقة كبيرة نشا مذوبة بربع كوب ماء. نحرك المزيج حتى يثقل.
نتركه يبرد قليلاً ثم نصبه على الكيك ونزين الوجه باللوز الحب او المبشور. بالعافية
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي