خبز عروك بالفرن
معكم صديقة زاكي المميزة Sawsan Alrawy
خبز عروك بالفرن اتمنى يعجبكم ❤❤
المكونات :
العجينه
7كلاصات طحين
نص كوب زيت
7ملاعق اكل حليب
ملعقتين خمره
ملعقة اكل ملح
الخلطه :
3 بصله وسط
2 باقه كبيره معدنوس
نص كيلو لحم دهين
البهارات:
2ملعقه ونص كمون
ملعقة السبع بهارات
ملعقه كركم
الطريقة:
تحطي كلاص طحين مع ملعقه صغيره سكر وملعقتين الخمره وكلاص مي دافي وتخلطيهم مع بعض وتغطيها لحد متختمر
وبعدين تضيفين الحليب والزيت والملح وملعقة الكركم (بهار اصفر) وكلاص مي دافي وتخلطيهم وتضيفين بقية الطحين وتعجنين وتضيفين مي او طحين الى ان تصبر عجينه ملساء وتغطيها لمدة 30 دقيقه
تحضرين الخلطه تثرمين المعدنوس والبصل وتضيفين البهارات وكثري الكمون وتضيفين ملح على كد الخلطه وتخلطيها بيدك البصل والبهارات والملح وتضيفين اللحم معها والمعدنوس وتخلطيهم مع بعض وتذري عليها شويه طحين مثل المفروكه يكون العجين اختمر شوي
تقطعي وتضيفين الخلطه عليه وتعجنيه مع بعض الى ان تتجانس وتعوفيها ترتاح فد 20 دقيقه وتعمليها كور وتفتحيها بالشيبك واذا لينه بيدك وتشويها بالفرن والف عافيه
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي