أنجح وأزكى طريقة لمربى الخشخاش
معكم صديقة زاكي المميزة ورده شرقيه
ستخبرنا صديقتنا بمربى الخشخاش أو الشفشفي أو الزفر تعددت الأسماء والفاكهة واحدة, لنتابع.
الطريقه:
تبشر قشور الخشخاش
وتقشر حبة الخشخاش
وتعبىء بالخيط
وتغلى شي ربع ساعه ثم
تصفى من الماء وتنقع في ماء بارد
وتغير الماء عنه
كل يوم صباحا ومساء
بعد ان يحلى تقريبا بدو اسبوع
يعمل قطر عباره عن تﻻته كوب سكر كوب وثﻻثة ارباع الكوب
عصير خشخاش من اللب الزي احتفظنابه
مع اضافة
ما ورد وماء زهر فنجان
وعود قرفه
وبعد ان يغلي يضاف عصرة ليمون
وتعصر قشورالخشخاش
وتسقط وتترك حتى تعقد وتشف
مع شيل الريم
واخر شي عصرة ليمون بعد ان يعقد
انا عملت اربع كيلو
قشور
عملتهم اربعه كيلو سكر وكوب عسل كلكوز
وعصير زفر وعملت كميه من عصير الزفر وكميه ماء
هاد يا صبايا الخشخاش او الزفر
ونستعمل الحبه اﻻكبر
وطعمه مز
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي