ماربل كيك لزيزة كتير
معكم صديقة زاكي المميزة توتة توتة
.. أول مشاركه إلي و ما حأبخل عليكم يا أخواتي بالطريقة
معلش ( الجيلاتين اختياري حسب نوع القشطه اذا كانت الحشوة معك متماسكه فمافي داعي للجيلاتين و اذا احتاجت و ما عندك جيلاتين ضيفي بداله ظرف كريمه )
الطريقة:
2 باكيت بسكوت شاي مطحون ، تلاته بيض ، فانيلا انا حطيت اربع باكيتات لانه احيانا بتكون نكهتها خفيفه ، 100 غرام زبدة ،نص كوب حليب سائل ، نص كوب سكر ، م ص بيكنج باودر او ظرف كامل .
بالخلاط بحط كل المقادير و بعدين بنحطهم على البسكوت و البيكنج باودر يعني زي الكيكه العاديه لانها هيا بتطلع كيكة بسكوت و بتصبي الخليط بقالب تارت او بصحن البايركس الكبير ، المقدار صغير اوعك تحطيه بصينيه كبيرة ، و بتخبزيها زي الكيك لمدة ربع ساعه بتكشفي عنها بتشوفيها استوت و لا لأ ما بتاخد وقت بالفرن .
الحشوة:
علبة قشطه ، نص كوب حليب بودرة ، ربع كوب سكر او حسب الرغبة ، اربع حبات كيري او ما يعادلهم جبنه كريم فلادلفيا ، تلات ارباع فنحان شاي مي و عليه م ص مش مليانه جيلاتين بسيبه ينفش و بعدين بدوبه انا دوبته بحمام مي بس ما خليته يسخن لانه ازا سخن بيخرب ..
بنخلط الحشوه مع بعض و برفع نص كوب منها للخطوط و بحط عليهم م ك كاكاو و بسيبه ع جنب ..الطبقه الاولى للكريمه بضيف عليها نص كمية الجيلاتين و و الربع الاخير منه بحطه على الكوب اللي رفعته للخطوط .. بعد ما تستوي الكيكه و تبرد بفرغها من النص بس ما بنزل كتير للقاع و ما باخد كتير من الاطراف ..
كنت مصوره كيف بس للأسف الظاهر مسحت الصورة بالغلط .. المهم بحط الحشوة البيضه و بوزعها منيح و بعدين بجيب الكاكاو اللي رفعته حطيته بكيس الكريمه و عملت الخطوط و بطرف السكينه اعملي خط رايح و خط جاي يعني عكس بعض و بالتلاجه .. أي سؤال أنا جاهزة .. بالعافيه
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي