بازيلا وجزر مع كفته ورز المندي والعافيه لالبكم

بازيلا وجزر مع كفته ورز المندي والعافيه لالبكم
تغيييييييير ملينا الاكل
معكم أختكم وصديقتكم الشيف المميزة إم عبيدة مجاهد

طريقه الرز
في طنجره بنحط زيت وبصله مبروشه وبنقلبها وتوم حوالي 5 اسنان مبروش وبهار المندي وممكن بهار الكبسه وفلفل اسود وفلفل اخضر اوناشف المتوفر وبهارات صحيحه وحبه لومي وبنقلبهم مع بعض وبنضيف عيار الرز مي

هلا الرز البسمتي بعد ما ننقعه في المي ربع ساعه في منو انواع كتير فعياراته مش كل الانواع بتزبط انتوا زيدو شويه مي عن كميه الرز بنتركه يغلي لحتى يستوي

بالاخير بنقسم وجه الرز قسمين بالعين يعني  قسم بنحط عليه لون طعام برتقالي والقسم التاني اصفر

وعلى الوجه بنحط فنجان فيه زيت وجمره فحم وبنحطها بالفنجان وبنغطي لياخد طعم الفحم ويصير مدخن وعلى الوجه شويه زيت بيعطي لمعه

الكفته
بنشكل الفته كرات بعد ما نبهرها وفي طنجره فيها شويه زيت بنقلب كرات الكفته لتحمر شوي وبعدين بقلب معها بازيلا وجزر وبعدين صلصه بندوره مع مي وملح وبنتركها تغلي لحتى تتسبك

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي