طريقة صنع الايس كريم في البيت
المقادير:
2ونصف كوب حليب سائل
10 ملاعق حليب بودرة
ظرفين كريمة دريم ويب بودرة
2ملعقة كبيرة سحلب
ملعقة صغيرة مستكة
ملعقة كبيرة ماء الورد
نصف كوب سكر
الطريقة:
– كل المكونات نضعها بالخلاط وتشغليه لمدة 3 دقائق.
– وتقسميه لاربع أقسام القسم الأكبر تتركيه والأقسام الثلاثة تلونينها بالالوان الأحمر والأخضر وتحطي 3ملاعق كاكاو بودرة علی القسم الاخير وتحطيها بالفريزة لمدة 3ساعات خلال هالفترة تقلبينها كل نص ساعة يعني تقلبينها 6مرات.
– وعندما تنقضي الثلاث ساعات, بتلاحظي القوام لكل خليط أصبح أكثر سمكاً.
– الان, بقالب الكيك نضع كيس نايلون وتحطي عليه نص الخليط الابيض وفوقه توزعي خليط الالوان جنب بعض وتغطيه بخليط الابيض المتبقي ورشي عليه جوز مجروش وبالعافية اختكم ام مناف البيطار.
صورة السحلب:
لمتابعة الوصفة على جروب “زاكي”:
بوظة عربية بنكهة الكاكاو والفانيلا