رول صدور الدجاج بحشو الجبنة والخضار
رول صدور الدجاج بحشو الجبنة والخضار
وصفة لذيذة ومميزة لصديقة الصفحة Lopna Yossef
تعالو نشوف كيف عملتها
المقادير:
5 صدور فراخ مخليه
2 ملعقة كبيرة بصل بودرة
نص ملعقة توم بودرة
ملح وفلفل
نص كوب دقيق
2 بيضة + ربع كوب حليب
بقسماط + اكياس خزين
الحشو:
خضار مشكل سوتية+ جبنه شيدر مبشورة وجبنه
موتزريلاا
الطريقة:
اول شيء نحط صدر ما بين كيسين وندق بامدق البفتيك
لحد ما يتفرد خالص ويكون مربع كبير نخلصهم كلهم
وبعدين نحط الدقيق معاه ملح وفلفل والبصل والتوم
ونقلبهم ونعفر الصدور فيهم من جوه
وبعدين نكون
خلطنا الجبن مع الخضار ونحط علي اول الصدر الخليط
بالعرض وتحته الكيس مفرد ونلف رول بخفه لحد ما
نخلص ونلفه بالكيس كويس ونربط الطرفين وبعدها
بيتفرز لوقت الحاجة
بتطلعيه وتسخني ميه في حله واول ما تغلي تحطي
الفراخ زي ما هي بالكياس تتسلق لمده ربع ساعة بعد
الغليان
وبعدين تتطلعيها وتبرد وتفكيها وتعفريها
بخليط الدقيق والبصل والتوم من بره وتغطسيها
بالبيض واللبن ومنه علي البقسماط وتقليها بالزيت
وتقديميها زي ما هي يا اما تقطعيها حلقات وبالف
هنا وشفا
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي