شيتوس في المنازل
سوف نتعلم اليوم كيف تصنع شيبس شيتوس برقائق الذرة ذو الطعم المميز مع المميزة إيناس, لنتابع معها.
بسم الله الرحمن الرحيم
معكم صديقة زاكي المميزة Enas Bj
الطريقة:
كوب دقيق ذرة نصف ملعقة كركم م بصل بودرة م ملح ملعقتين نشا نص كوب جبنة شيدر مبشورة م بابريكا مقدار من الماء
خطوات العمل وأسرار النجاح
اخلطي جميع المقادير وضيفي الما بالتدريج وتكون العجينة سائلة أثقل قليلا من خليط الكيك
عبي الخليط في جيب الحلواني وثبت الرأس الدائري العادي بدون نقوش
حضري مقلاة عميقة وزيت غزير وصبي الخليط
واقطعي بيدك أو ملعقة حتى يكون الحجم متساوي ويكون الزيت متوسط الحرارة حتى ينضج الشيتوس ويكون مقرمش
طلعيه من الزيت وحطي على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد
سر الشكل الحلو ?????
الدقيق لازم ناعم جدا
لكي تتخلصي من عيوب القلي مثل النقاط السوداء بعد أن يبرد الشيتوس حطيه في دقيق اابابريكا الحلوة لكي تختفي العيوب ويصبح لونه الخارجي أحمر جميل مثل الجاهز تماماً
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي