كنافة المقلايه عملتها بطريقة سهلة جداً

كنافة المقلايه عملتها بطريقة سهلة جداً…..كنافة المقلايه ….
معكم صديقة زاكي المميزة جنى جنات

المقادير:
كوبين سميد
كوب طحين
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
ملعقة صغيرة بيكنج صودا ..رشة ملح.

الطريقة:
بنعجنهن بكأس ونصف حليب وقليل من صبفة طعام لون اصفر وبنتركهم يخمرو ساعة

بعد مايخمرو بنرصهم بصينية وبنشويهم بالرف الوسطاني وعلى نار وسط
بنتأكد انو شويناها واستوت من غير ماتتحمر وبنرجع بنطحنها على محضرة الطعام زي ماهي مبينة بالصورة

هلأ بعد هيك باخد العجينة وبضيفلها سمنة وبرطبها أو بفركها بحيث لاتكون رطبة ولا ناشفة كتير وسط.

هلأ اذا بدي اشتغل فيها واعمل كنافة بقدر مباشرة واذا بتحبو تضبوها بالفريزر اي وقت وتكون جاهزة مافي مشكلة.

طريقة عمل الكنافة:
نقوم بوضع ملعقة سمنة وقليل من صبغ الكنافة وتحريكها إلى أن تتجانس وتذوب وبعد ذلك نرص طبقة لاتتجاوز ارتفاع اصبع ونضع الجبن فوقها

ونقوم بشويها وكي نعرف أنها أصبحت جاهزة من أطراف الصينية تكون حمراء وقد فكت عن جدار الصينية بالنسبة لنوع الجبن انا حطيت جبن غنم منقوع ومزال منه الملوحة مع موتزرايلا

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي