تشيز كيك بالموز و الكراميل ذوق روعة و اكثر من روعة
مساء الانوار ??  معكم صديقة زاكي الغالية جداً على قلوبنا Fati Fati Fekkai

تشيز كيك بالكراميل والموز
الطبقة الأولى:
علبة بسكويت نطحنه ناعم ونضيف له 4 ملاعق زبدة وملعقتين حليب مكثف محلى وملعقتين لوز ونرصه في قالب التشيز كيك, ونتركه في الثلاجه.

بعدين نضع فوقه ملعقة من الحليب المكثف المحلى وشرائح الموز ومن جهة نبدأ نحضر الطبقة الثانية.

الطبقة الثانية:
علبة كريمة الخفق بمعيار الكأس الكبير نخفقها بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمها ثم نضع 200 غرام حليب مركز محلى فوق النار يغلي غلية وحدة

نطفي النار ونضيف له ورقتين جيلاتين مذوبيبن في ماء فاتر ونخلط الكل مع بعض

ثم نضيفه تدريجياً على الكريمة حتى يتجانس الكل

نضع الكريمة فوق طبقة البسكويت وندخلها الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك ثم نحضر الطبقة الثالثة.

الطبقة الثالثة:
وهي كاستين حليب وكأس سكر وملعقتين نشا وملعقة زبدة
أولا نضع كأس السكر على نار هادئة لما يذوب ويصير كراميل ونضيف له كأس ونصف حليب راح يصير كتلة لا تخافو راح يذوب في الحليب

لما يذوب ناخد نصف الكاس المتبقي من الحليب ونضيف له ملعقتين نشا وملعقة زبدة ونضيفه على الخليط مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط

نضعه فوق طبقة الكريمة وندخله الثلاجة ما بين 4 إلى 5 ساعات ثم نزينه بصوص الكراميل واللوز المطحون, وصحة وهنا.

اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي