المقادير:
كيلو رز قصير الحبة
2باقة بقدونس 1نعناع
كيلو بندورة
فلفل اخضر واحمر اربع حبات
حبتين بصل
الطريقة:
تفرم المكونات فرم ناعم وتضاف للارز المنقوع والمغسول ومصفى وتوضع التوابل وهي:
ملعقة شطة ملعقة نعناع ناشف نصف ملعقة بهارات مشكل ملعقة صغيرة قهوة وملح وحمض ليمون وكاس صغير دبس رمان وثلاث ارباع الكاس زيت زيتون تخلط جميع المكونات مع الرز ويحشى ورق العنب
ملاحظة:
البن هو قهوة وهاد السر باليالنجي وبتعطيه طعم تاني
سؤال:
كم كمية الورق وما هي طريقة لطبخه نار قويه أو خفيفه؟
الاجابة:
كمية الورق يمكن ياخد حوالي كيلو او اقل شوي. طريقة الطبخ على نار هادئة حتى يأخد الاستواء المطلوب. وحطي تحت ورق العنب شرائح بطاطا او جزر حتى لا يلتصق
اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي