بطاطس فريسكاس مع طريقة صوص فريسكاس
في هذه الوصفة المميزة ستعلمنا صديقة زاكي الغالية Souad Hosna طريقة مميزة لصنع هذا الطبق, لنتابع أصدقائي الزاااااكين والمميزين.

بطاطس فريسكاس
بطاطس مغسولة
كوب دقيق
ملعقة كبيرةنشا
ملعقة صغيرةبيكنج بودر
ملعقةصغيرة ملح
ملعقة صغيرةكمون
ملعقة صغيرةبابريكا
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
زيت للقلي

طريقة التحضير:
تقشر البطاطس وتقطع صوابع وتسلق على النار لمدة 10 دقائق فقط في وعاء، يخلط الدقيق مع النشا، البايكنغ باودر، الملح، الكمون والبابريكا،والفلفل الاسود والاحمر يضاف إليهم الماء حسب الحاجة ونخلطهم حتى يصبحوا كخليط الكيك.

نصفي البطاطس و ونغلفها بالخليط وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة. في مقلاة عميقة على النار، يسخن الزيت جيداً وتقلى فيه البطاطس حتى تتحمر.

صوص بطاطس فريسكاس
المقادير:
نصف كوب مايونيز
2 ملعقة كبيرة كاتشاب
ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة بصل مقطع قطع صغيرة
رشة ملح
رشة فلفل

الطريقة:
نخلط جميع المقادير جيدا مع التقليب حتى يمتزج الطعم جيدا يقدم الصوص الى جانب البطاطس.بالعافية

اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي