ابتسمي وقتها وأخبريهم أنهم بإمكانهم إيجاد الوصفة عند “زاكي” لأن صديقتنا المبدعة Nibal Um Ibraheem, ستخبرنا الطريقة بالتفصيل, فلنتابع معها.
الطريقة:
تلات ارباع كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
تلات ارباع كوب سكر
بيضة
ملعقة فانيلا سائلة
كوبين دقيق منخول
ربع ملعقة باكنج باودر
رشة ملح
ملون طعام أحمر
ملون طعام أخضر
الطريقة:
– ننخل الدقيق مع الباكينج باودر والملح .
– نخفق الزبدة والسكر جيداً ونضيف حبة بيض ومعلقة فانيلا سائل ونستمر بالخفق, ثم نضيف الدقيق المنخول مع الباكينج باودر والملح ونعجن جيداً.
– نقسم العجينة إلى نصفين نص نلونه باللون الاحمر و النصف التاني نقسمه إلى نصفين نصف نلونه اخضر والباقي متل ما هو
نغلف كل جزء بالنايلون ونتركه بالتلاجة لمدة ساعة.
– الجزء الملون باللون الاحمر نعمله على شكل اسطوانة ونفرد الجزء الابيض ونلفه حول اللون الاحمر ثم نفرد الجزء الاخضر ونلفه حول اللون الابيض, نغلفه بالنايلون ونرجعه للتلاجة مدة ساعة.
– ثم نخرجه من الثلاجة و نقطعه دوائر وكل دائرة على شكل هلال.
– نضعه بصينية الخبز و نزينه بحبات الشوكولاته. نضعه في الفرن على درجة حرارة ٣٦٠ فهرنهايت
لمدة عشر الى ١٢ دقيقة, وصحة وهنا.
لمتابعة الوصفة على جروب “زاكي”:
كوكيز البطيخ