أسهل وأنجح طريقة للمقلوبة على شكل قالب
أسهل وأنجح طريقة للمقلوبة على شكل قالب
مقلوبتي الصغيره, معكم صديقة زاكي المميزة
الشيف Suzan Tahhan
الطريقه
كوبين ونصف ارز قصير الحبه منقوع ومغسول
لحم بعظمه مسلوق مع بصله فرمه ناعمه (نكهتها اطيب من تقسيمها ارباع) مع هيل وفلفل ابيض وورق غار بعد تلات ارباع الوقت بضيف الملح
حمص مسلوق تقريبا كوب
زهره وجزر مقطع ومقلي
بطنجرة رتبي الخضار الجزر ثم الحمص وفوقه الزهره
طبقة اللحم وفوقها الارز
المرق ضفتله ربع ملعقة كركم وملعقة صغيره بودرة الماجي مع اني نادرا ما استخدمه وعدلت الملح صفيته فوق الارز بحيث يرتفع عن مستوى الارز عقدة اصبع
تركته على نار عاليه حتى نزلت السوائل لتحت مستوى الرز بقليل خففت النار حتى نشفت
بعد ما قلبتها على طبق التقديم رشيت عالوجه رشة قرفه ورشة بهار خفيف بيعطي ريحه بتعقد
الرز دبق وبنفس الوقت مفلفل مش خابص والطعم رووووووعه
اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي