المادلين الفرنسي بأسهل وأنجح طريقة على النت كله

معكم صديقة زاكي المميزة دوماً انتصار حازم

المقادير

2 بيضة

3/4 كوب طحين

1/2 كوب زبدة  ذائبة

1/2 كوب  سكر

1 ملعقة صغيرة بيكن باودر

1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا

القليل من برش اليمون

رشة ملح

طريقة العمل

أولا. ندهن قالب المادلين بالزبدة بواسطة فرشاة ونضعه بالثلاجة

ثانيا. نشغل الفرن على درجة حرارة 190

ثالثا. نقوم بنخل الطحين والبكن باودر والملح

رابعا.في وعاء نخفق الزبدة إلى أن تأخذ قوام الكريما ثم نضيف السكر والفانيلا وبرش اليمون مع الاستمرار بالخفق حتى الامتزاج

خامسا. نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد إضافة كل بيضة

سادسا.نقوم بإضافة  خليط الطحين تدريجيا على مزيج البيض وتقلب المزيج بهدوء إلى أن يتجانس

سابعا.نخرج القالب من الثلاجة وندهنه بالزبدة مرة ثانية ونشر عليه القليل من الطحين

ثامنا.  نضع المزيج بكيس التزين ونملا كل تجويف من القالب بمزيج المادلين إلى حد 3/4 التجويف

تاسعا نضع القالب بالفرن وخبز لمدة من 8-9 دقائق  بعدها نخرج القالب من الفرن ونقوم بإخراج المادلين مباشرة ونضعه بصحن التقديم.

وصحة  وهنا على قلوبكم

اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي