قشطلية وقطايف مع أحلى الليالي الرمضانية
معكم صديقة زاكي المبدعة الشيف ضياء عباس

يسعد اوقاتكن ♡

عجينة القطايف …..
الطريقة :
كوبين طحين
ملعقة وسط ممسوحة بيكنغ باودر
ملعقة وسط ممسوحة خميرة
ملعقتين كبار سكر
كوب مي وكوب حليب سائل..
ضعي كل المكونات في الخلاط بضع دقائق حتى تظهر الفقاعات…
اتركي الخليط يرتاح نصف ساعة وابدئي صب الخليط في مقلاة التيفال او على صاج القطايف..
ملاحظة: الكمية المذكورة تعمل 30 حبة قطايف عصافيري.
الف صحة

القشطلية:
3 كوب حليب سائل.ثلثي كوب نشاء .تخلط وتوضع على النار مع التحريك حتى الغليان.يضاف سكر حسب الرغبة.يضاف ظرف سحلب الى الخليط ونستمر بالتحريك حتى يثقل القوام.
نطفئ النار ونضيف ملعقة ماء ورد وملعقة ماء زهر .وعلبة قشطة .نخفق القشطة جيدا مع باقي المكونات ونصب الخليط في كاسات التقديم..تزين حسب الرغبة..
توضع في البراد وتقدم باردة….بالعافية

اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي