أزكى طريقة لعمل الأرز المبهر مع الدجاج بفتح النفس
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ضياء عباس

الطريقة:
اسلقي الدجاج مع الباقة العطرية مع اضاقة الملح.
في طنجرة ضعي الزيت ثم بصلة مفرومة ناعم وبعض حصوص ثومومفروم ناعم.عندما يذيل الكل اضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى يتغير لونها.

وغطي الطنجرة بضع دقائق حتى تنضج اللحمة على نار هادئة.

اضيفي الارز بسمتي المغسول والمنقوع ربع ساعة بماء عادية والمصفى جيدا والمضاف له ملعقة من القرفة وملعقة سبع بهارات..

قلبي الارز مع باقي المكونات.اضيفي غمرة الارز مرقة دجاج الناتجة عن السلق ثم عندما يبدا بالغليان خففي النار وغطي الطنجرة حتى ينضج الارز.

اطفئي الطنجرة وغطيها ببطانية مدة نصف ساعة ثم اقلبي الارز في طبق تلتقديم وزينيه بالدجاج المسلوق والمقطع لقطع متوسطة الحجم اضافة الى المكسرات..والف صحة

اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي