طريقة الملوخية على الطريقة اللبنانية
معكم صديقة زاكي الغالية والمميزة دوماً الشيف اللبنانية/ ضياء عباس

الطريقة:
بتحطي شوية زيت بتضيفي راس ثوم مدقوق ناعم.بتضيفي الكزبرة الخضرا المفرومة ناعمة وبتقلبيهن شوي..

يتضيفي الملوخية الخضراء ورق او المفرزة او اليابسة بعد سمطها بالماء (بتغلي مي وبتطفي وبتحطي الملوخية 10دقائق وبتصفيها وبتصبي عليها مي باردة وبتعصريها منيح ).

قلبي الملوخية مع التوم والكزبرة وبتغطي الطنجرة وبتتركيهن حوالي 10 دقايق وبتحركيهن مرتين.

بتكوني سالقة الدجاج مع المنكهات.بتشيلي العظم وبتفرطيه لقطع.

بتضيفي مرقة الدجاج على الملوخية حسب رغبتك ..وبتضيفي قرن حر اذا بتحبي..بتتركيهن يغلوا منيح عنار واطية والغطا مسكر.

لما تطفي بتضيفي عصير الحامض وبتحركي الطبخة وبتصبيها بجاط التقديم وبتحطي الدجاج على الوجه وممكن تخلطي الدجاج مع الملوخية..والف صحة…. ضياء عباس

اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي