تايقر كوكيز، تعد الكوكيز نوع من أنواع البسكويت المقرمش اللذيذ، تعود أصول الكوكيز الى بلاد فارس ثم انتقلت الى أوروبا عن طريق المسلمين ثو انتقل بعدها الى أمريكا في القرن16
تعد الكوكيز حاليا من اشهر أنواع البسكويت في العالم لخفته و قرمشته أيضا يمكن حشو الكوكيز
بالقليل من الحشوات مثل الشوكولاتة والمربى والحلويات المجففة والشوفان، لذا سوف نستعرض لكم اليوم وصفة سهلة التحضير والاعداد مثل وصفة تايقر كوكيز الشهية والمقرمشة، نقدم لكم في منصة زاكي مع المبدعة والرائعة Gogo Hassan تخبرنا تفاصيل تايقر كوكيز المقرمش والغني.
زوارنا وضيوفنا الكرام يمكنكم متابعة المزيد من وصفات البسكويت والكعك زاكي للطهي.
والان دعونا نستكمل وصفة تايقر كوكيز الرائعة.
مقادير تايقر كوكيز:
نصف كوب زيت وسمن
ثلث كوب سكر بودرة
بيضة، فانيليا
نصف باكو باكينج بودر
ربع كوب نشا
دقيق للعجن كوبين الا ربع
كاكاو.
التزين:
فول سوداني، وشوكولاتة خام سائحة
طريقة تحضير تايقر كوكيز:
نضرب الزيت والسمن والسكر البودرة مع بعض
ثم يضاف البيضة مع الفانيليا ونستمر في الضرب
نضيف النشا وكوب ونصف دقيق والباكينج بودر ويعجن
نأخذ ثلث العجينة ونقسمها إلى كرتين كرة حجمها ضعف الثانية .
الكرة الصغيرة نضع عليها ملعقة صغيرة كاكاو (يكون كاكاو فاتح )
والكرة الأكبر نضع عليها كاكاو اكثر وتكون أغمق
ويجب ان تكون العجينة البيضاء مثل عجينة الكاكاو في حجمها.
ونبدأ نشكل العجينة نفرد العجينة البيضاء ونعمل دوائر كاكاو الغامق ونوزعها بطريقة عشوائية
ونوزع عليها دوائر اصغر على الدوائر الغامق ونكمل فرد العجينة ثم نقطع بالقطاعات ونرصصها بالصينية
وتخبز فى فرن على درجة حرارة 180 درجة
وبعد الخبر يترك يبرد ويزين بالشكولاتة السائحة والفول السوداني.
الى هنا متابعينا الكرام نكون قد وصلنا الى نهاية وصفة تايقر كوكيز، نأمل في منصة زاكي ان تكونوا استفدتم واستمتعتم، الى اللقاء في ووصفات بسكويت ووصفات كعك على منصة زاكي.
متابعينا الكرام يمكنكم مشاهدة المزيد من وصفات الكيكات على منصة زاكي للطهي،
كيك اسفنجي كعك وبسكويت كريمات وحشوات كيك عادي.
أيضا يمكنكم متابعة صفحتنا الشخصية على موقع فيسبوك لمشاهدة المزيد من وصفات الطعام الجديدة ووصفات اكل بالصور.