كيكة قدرة قادر، تعد قدرة قادر من اشهر أنواع حلويات المطبخ العربي وخصوصا منطقة الخليج وشبه الجزيرة العربية، تعد كيكة قدرة قادر مفضلة لدى شريحة كبيرة من المجتمع وبوجه الخصوص فئة الأطفال، وهي أيضاً مفيدة وصحية اذ تحتوي على البروتينات والكالسيوم والكربوهيدرات، تقدم وتعد كيكة قدرة قادر في مختلف المناسبات والحفلات كما انها تعد بسيطة ولا يوجد بها شيء من الصعوبة، لذا نقدم لكم هنا في منصة زاكي بكل الحب والسرور طريقة كيكة قدرة قادر الشهية والصحية تعلمنا تفاصيل الوصفة المبدعة والرائعة علا سليمان طاشمان
وكافة تفاصيل واسرار وصفة كيكة قدرة قادر الشهية.
زوارنا ضيوفنا الكرام يمكنكم متابعة المزيد من وصفات الحلويات ووصفات الكيك على زاكي للطهي.
والان هيا بنا نستمر ونكمل وصفتنا كيكة قدرة قادر الجميلة.
المقادير للكراميل:
كاس سكر
المقادير للكريم كراميل:
3 باكيتات كريم كراميل بودرة
3 كاسات حليب سائل
مقادير وصفة كيكة قدرة قادر:
3 بيضات
نصف كاس زيت ذرة
كاس سكر
كاس حليب سائل
كاسين طحين
3 ملاعق باكينج باودر صغار
ملعقة فانيلا صغيرة
3 ملاعق كبار كاكاو
طريقة كيكة قدرة قادر:
– نحضر الكراميل، بوضع السكر في مقلاة على النار وتكون النار هادئة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر، ونحصل على لون ذهبي جميل، ثم نسكبه في قاع صينية الكيك.
– نجهز الكريم كراميل, بوضع الثلاثة علب كريم كراميل بودرة مع 3 كاسات الحليب السائل, ونحركهم كتير منيح ثم نضعه فوق طبقة السكر الكراميل التي أعددناها في الخطوة الأولى.
– الان نجهز خليط الكيك, نخلط السكر مع الزيت جيداً, ثم نفقس البيض بيضة تلو الأخرى مع التحريك المستمر, ونضع الفانيلا ونحرك جيداً, ثم نسكب الحليب, ونحركه جيدا, في وعاء ثاني ننخل الدقيق مع الباكينج باودر والكاكاو, ثم نكسب خليط الدقيق تدريجياُ فوق خليط السكر والزيت والبيض والحليب الذي بدأنا به وكنا نحركه جيداً, نظل نسكب من الوعاء الذي يوجد به الدقيق المنخول مع الكاكاو والباكينج باودر حتى ننتهي مع التحريك المستمر, ثم نضع خليط الكيك فوق خليط الكراميل الذي قمنا بإعداده سابقاً, سوف تلاحظ عزيزي القارئ أن خليط الكيك وخليط الكريم كراميل, قد اختلط مع بعضه البعض, وهذا سبب تسمية الكيكة بهذا الاسم لأن كل المكونات اختلطت في هذه اللحظة مع بعضها وبقدرة قادر لما تضعها في الفرن تنفصل وتترتب، فسبحان الله.
– نضع الخليط في حمام مائي, معني كلمة حمام مائي, أن نضع صينية كبيرة في ماء ساخن, ثم نضع صينية الكيكة تطفو فوق الصينية التي تحتوي الماء, ونضعع الصينية في فرن لمدة ساعة إلا ربع على درجة حرارة 180 درجة,
– نتركها في الثلاجة لمدة 4 ساعات, حتى تبرد وتتماسك الطبقات, ثم نقلبها في صينية, وصحة وألف ألف هنا.
الى هنا متابعينا الكرام نكون قد وصلنا الى نهاية وصفة كيكة قدرة قادر، نأمل في منصة زاكي ان تكونوا استفدتم واستمتعتم، الى اللقاء في ووصفات حلويات ووصفات كيك قادمة على منصة زاكي.
متابعينا يمكنكم متابعة المزيد من وصفات الكيك على منصة زاكي للطهي،
كيك اسفنجي كعك وبسكويت كريمات وحشوات كيك عادي.
أيضا يمكنكم متابعينا الكرام زيارة صفحتنا على موقع يوتيوب ومشاهدة المزيد من وصفات الطعام الرئيسية ووصفات الحلويات الغربية والعربية ووصفات الاكل الصحي والرجيم ووصفات من ثقافات أخرى رائعة فقط على صفحتنا Zaki Kitchen على موقع اليوتيوب.