طريقة الدجاج الهندي على أصوله رووووعة لازم تجربوه
طريقة الدجاج الهندي على أصوله رووووعة لازم تجربوه
معكم الشيف Sahera Da
هلق تغدينا عند صديقتي واختي وجارتي بيت الخطيب حموية ..
الغدا كان كبة مقلية ولبنية وكبة نية .وجاج هندي …وفتوش ممممممم شي ناهي جدا ..ربي يخلف عليهم ويعيشو الايادي …اكل ولا اطيب من هيك ..
طريقة الجاج الهندي ..
كيلو جاج، منزوعه الجلد ومقطع صغيره
فليفلة حلوة صفراء، مقطع شرائح
فليفلة حلوة حمراء، مقطع شرائح
2 ملعقة كبيرةزيت نباتي للقلي1 بصلة وسط، مقطع شرائح..او نص قالب اصبع صغير زبدة ..
معلقة طحين لتسبيك الحاج .
توم، مفروم
ملعقة صغيره ملح
كاسة حليب جوز الهند
ملعقة صغيرهكمون
معلقة صغيرهشطة
معلقة صغيرهزنجبيل
معلقة صغيرهقرفة
معلقة صغيره هيل
معلقة صغيرة صغيرهقرنفل
معلقة صغيره كزبرة
معلقة صغيره فلفل أسود
طريقة التحضير
في قدر على النار، تقلى البصلة حتى الاصفرار، توضع البهارات، الثوم والفلفل وتقلب لدقيقتين.
توضع قطع الدجاج وتقلب حتى تحمر لمدة 5 دقائق، مع الزيت او الزبدة يضاف حليب جوز الهند ويحرك ثم تخفف النار، تغطي القدر وتترك لمده 10 دقائق.
ممكن اضافه بعض الماء عند الحاجه مع التقليب، يضاف الملح حسب الرغبه في الأخر….
اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي