مربى المشمش المفلق على أصوله الشامية
معكم الشيف Sahera Da حضرت مربى المشمش المفلق ..عالطريقة الشامية ..
الطريقة/
مشمش غسلته وفلقته ..وقمت البذور منه ..
حضرت قطر كل عشر كاسات سكر خمس كاسات ماء ومعلقة صغيرة حمض ليمون ..
غليت القطر عشردقائق .
ثم ضفت المشمش عليهم .
وتركتهم على نار هادية ..مدة ساعتين .
مع تحريك المشمش .هز القدر هز وليس تحريك بالمعلقة .منشان تضل الحبة متماسكة ..
قمت الزفرة منهم .
بعد ساعتين اصبح المربى جاهز ..
اي سؤال تكرمو..
اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي