شيخ المحشي على الطريقة السورية الأصلية
طريقة الشيخو أو شيخ المحشي
معكم الشيف المميزة ساهرة دباس
الطريقة:
كيلين كوسا صغيره. مغسوله ومحفورة .
لحمه كيلو مقليه مع ملح وفلفل اسود .
صنور محمره مع الحشوه .
لتبرد اللحمه أحشي الكوسا باللحمة المقليه. وبعد الحشي اقليهم بالزيت وصفيهم بالمصفاية …
واسلقيهم بالماء. ربع ساعه وصفيتهم بالمصفاية
لبن رائب كيلين اخلطيهم مع بيضه ومعلقتين نشا كبار أكل.
وأغليهم عالنار مع الاستمرار بالتحريك. حتى يغلي اللبن
نزلي الكوسا. وأغليهم. عشر دقائق..
اسكبيهم بطبق التقديم وزينيهم بالصنوبر والفلفل الاسود ..
وألف صحه وهنا.
اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي