معكم صديقة زاكي المميزة شجرة الحرير
بيتزا كيك الطعم غراااااام
عجينة البيتزا الخاصة فيني
كوب ماء دافئ
كوب زبادي بحرارة الغرفة
نصف كوب زيت
٢ بيض
ملعقتين كبار خميرة الخبز
ملعقتين كبار سكر
تلاث ملاعق زبدة كبار
ملعقة خل
كيس بنج بودر
طحين
ملح
الطريقة
نخلط كل المكونات مع بعض ماعدا البكنج بودر و الملح يخلط مع الطحين ونضيفو على المكونات الثانية ونتركها تخمر ساعة وننزل خميرتها ونعمل اقراص على قد صنية التشيز كيك وندخلهم الفرن ٥ دقائق بعد ما نكون رشينا الصنية سميد ناعم
انا عملت أربعة
وضلت عجينة فيكي تحطيها بالفريزر
صلصة الطماطم على طريقتي
لازمنا كيلو طماطم مقطع ومغسول
بصلة متوسطة
نصف راس ثوم كبير
حزمة عطرية حطي فيها بقدونس ورق غار زعتر زعتر بري واريغانو
التوابل لازمنا
بودرة البصل بودرة الثوم بابريكا فلفل حار يابس حسب الذوق فلفل اسود ورق غار مطحون وزعتر مطحون وفلفل اسود
طماطم مصبرة
زيت زيتون
عسل اذا احتاج الامر
الطريقة بنحط كل المكونات بطنجرة وعلى نار قليلة وطنجرة مغطات لحين تستوي نتركها تبرد نطحنها بالمطحنة الكربائيةونرجعها على نار قوية حتى تنشف من ميتها
مواد البيتزا
استعملت كل طبقة بذوق
اول طبقة لحمة ناعمة معصجة مع فواكه البحر وزيتون اسود وجبن الشدر
تاني طبقة كوسة مقليه بذنجان مقلي بصل مقلي فلفل اخضر حلو مقلي وزيتون اسود وشدر
تالث طبقة دجاج مقطع مكعبات ومقلي مع رشة ملح وفلفل اسود مع فطر مقلي كمان بنفس الطريقة زيتون اسود شرائح وجبن شدو
الطبقة الرابعة مرتديلا و ذرة وزيتون وجبن شدر
ملاحظة تستوي لمدة ٣٠دقيقة على درجة عالية بالرف الوسط
والصور توضح اكثر طريقة العمل وصحة وهنا
اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي