لفة شاورمة (كص) بطريقة بسيطة  
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف انتصار حازم

المقادير التتبيلة

1. اربع قطع صدور دجاج
2. واحد ملعقة كبيرة خل
3. ثلاث ملاعق كبيرة طحينية
4. ثلاث ملاعق كبيرة لبن
5. ثلاث فصوص ثوم مهروس
6. ملعقتان كبيرة من عصير الليمون
7. رشت فلفل احمر
8. ربع ملعقة صغيرة من الهيل
9. ملعقة كبيرة زيت ذرة
10. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
11. خبز

ملعقتان كبيرة من الماء  تستخدم لاحقا

طريقة  العمل

1. نقوم بغسل صدور الدجاج ثم نقعها بعصير اليمون والطحين لمدة ساعة ثم غسلها
2. نقطع صدور الدجاج بشكل شرائح رفيعة ثم نضعها بكاسة ونضع فوقها التتبيلة وخلطها ثم نضعها بالثلاجة لمدة 5 ساعات او ساعة
3. نقوم بوضع صدر الدجاج بمقلات ونضعها على نار هادئة ونقلب ونضيف ملعقتا الماءالى ان تنشف ويحمر لونها
4. نحضر الخبر ونضع عليه صلصة الشاورمة وقطع مخلل وبطاطة مقلية وقطع صدور الدجاج ثم الصلصة ونغلق الخبز ونقوم بقطعه بشكل مائل وتقدم
5. الصلصة مكونة من كوب من البن وملعقتين من الطحينية وملعقة كبيرة عصير ليمون وفص ثوم مهروس ورشت ملح

اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

وصحة وهنا على قلوبكم