صفيحه اللحمة الشامية على أصولها
هلا انا جرربت العجينه بلا خمير وبخمير وبصررراحه الافضل والاطيب بخميره وصف مبدعتنا اKawther Al harahsh لطريقه عمل الصفيحه تعالو انشوف الطريقه
طريقة العجين:
2كاسة طحين
معلقة سكر صغيره
2معلقة زيت كبيره
معلقة خميرة صغيره
2معلقة حليب ناشف صغيره
رشة ملح
عجنتهم بمايقارب كاس وربع ماء حتى صارت عندي عجينه سهلة الفرد دهنت وجهااا بزيت وتركتهااا تختمرر.
**طريقة الحشوه**
لحمه مفرومه ناعم
حبتين بندوره مبشورين
حبة بصل مبشوره
سن توم مبشور
حبة فلفل رومي مبشور
حبة فلفل حار مبشور
معلقة طحينيه
نصف معلقة دبس رمان
فلفل اسود ملح بهارات مشكله
بخلطهم مع بعض منيح
بقطع العجين كور وبفرردهم منيح متل ورق الفاين ..بصفهم بصنيه مدهونه شوي زيت وبحط الخلطه فوق كل قطعه من العجين وبدخلهم الفررن يتحمرررو من الاسفل وبحمرر الوجه ماباخدو وقت
هلاااا المهم والاهم حتى الصفيحه تضل طريه وماتنشف مباشرة بس نطلعهم من الفرن نرتبهم فوق بعض ونغلفهم بالقصدير او بكيس ونتركهم لربع ساااعه بضلووو طرييين ومابنشفو
اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي